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                                                                                  辨茶高手难搜龙体育app|最新下载?不搜龙体育app|最新下载,其实很简单搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载!

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                                                                                    开汤前

                                                                                    看干茶:整体

                                                                                    饼形圆润规整搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,条索肥壮均匀,嫩匀厚实搜龙体育app|最新下载,压制松紧适中搜龙体育app|最新下载,无过多碎末杂质的为上搜龙体育app|最新下载;粗细不一搜龙体育app|最新下载,色差明显的为下,并且有拼配之嫌搜龙体育app|最新下载。

                                                                                    看干茶:个体

                                                                                    个体要看干茶的干燥程度搜龙体育app|最新下载,如果有点回软搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,*好不要买搜龙体育app|最新下载。另外看茶叶的叶片是否整洁搜龙体育app|最新下载,如果有太多的叶梗、黄片搜龙体育app|最新下载、渣沫搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载、杂质搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,则不是上等茶叶。然后,要看干茶的条索外形搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。条索是茶叶揉成的形态搜龙体育app|最新下载,什么茶都有它固定的形态规格。

                                                                                    闻干茶

                                                                                    先闻干茶,干茶中有的清香搜龙体育app|最新下载,有的甜香,有的焦香搜龙体育app|最新下载,应在冲泡前进行。如绿茶应清新鲜爽搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载、红茶应浓烈纯正搜龙体育app|最新下载、花茶应芬芳扑鼻搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载、乌龙茶应馥郁清幽为好搜龙体育app|最新下载。如果茶香低而沉,带有焦搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载、烟、酸、霉搜龙体育app|最新下载、陈或其它异味者为次品。

                                                                                    开汤了

                                                                                    看杯盖

                                                                                    如果是用盖碗泡搜龙体育app|最新下载,洗茶的时候注意看浮沫搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,浮沫少,很快散去搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,杯盖上基本没有杂质的为上搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载;浮沫多而不散搜龙体育app|最新下载,杯盖上残留较多杂质的为下。好茶在整个制作和仓储过程中都被认真对待搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。

                                                                                    闻杯盖

                                                                                    将杯送*鼻端搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,闻茶汤面发出的茶香搜龙体育app|最新下载。若用有盖的杯泡茶搜龙体育app|最新下载,则可闻盖香和面香搜龙体育app|最新下载;倘用闻香杯作过渡盛器(如台湾人冲泡乌龙茶)搜龙体育app|最新下载,还可闻杯香和面香搜龙体育app|最新下载。首先要热嗅时没有令人不悦的气味搜龙体育app|最新下载,外加香气浓郁纯正搜龙体育app|最新下载,冷却后挂壁持久为上搜龙体育app|最新下载;热嗅有酸搜龙体育app|最新下载、涩搜龙体育app|最新下载、焦等异味搜龙体育app|最新下载,香气芜杂,不持久者为下。

                                                                                    品饮中

                                                                                    嘬茶入口

                                                                                    茶汤的滋味丰富多彩搜龙体育app|最新下载,难以一一描述清楚搜龙体育app|最新下载,但有一点共通的是:茶与水的融合度越高越好搜龙体育app|最新下载。借用茶友的口头禅“这茶让水变得好喝了”搜龙体育app|最新下载,这是*简单却也是*难达到的要求搜龙体育app|最新下载。这口茶汤如果真正愉悦了你搜龙体育app|最新下载,它必然不差!

                                                                                    回味

                                                                                    茶汤滋味是茶叶的甜搜龙体育app|最新下载、苦搜龙体育app|最新下载、涩搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载、酸、辣搜龙体育app|最新下载、腥、鲜等多种呈味物质综合反映的结果搜龙体育app|最新下载,如果它们的数量和比例适合搜龙体育app|最新下载,就会变得鲜醇可口,回味无穷搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。茶汤的滋味以微苦中带甘为*佳。好茶喝起来甘醇浓稠,有活性搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载;喝后喉头甘润的感觉持续很久。

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                                                                                    冲泡茶叶后搜龙体育app|最新下载,内含成分溶解在沸水中的溶液所呈现的色彩,称为汤色搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。因此,不同茶类汤色会有明显区别搜龙体育app|最新下载;而且同一茶类中的不同花色品种搜龙体育app|最新下载、不同级别的茶叶搜龙体育app|最新下载,也有一定差异搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。

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                                                                                    如果冲泡手法正常搜龙体育app|最新下载,那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出茶叶的品级了搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。全程汤色稳定搜龙体育app|最新下载,渐渐变淡的为上搜龙体育app|最新下载;几道之后滑坡厉害搜龙体育app|最新下载,非常不耐泡的为下搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。

                                                                                    看叶底

                                                                                    柔韧性

                                                                                    茶在冲泡过程中,经吸水浸润而舒展,或似春笋搜龙体育app|最新下载,或如雀舌搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,或若兰花或像墨菊。与此同时,茶在吸水浸润过程中,还会因重力的作用搜龙体育app|最新下载,产生一种动感搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。信阳毛尖舒展时,片片怒放搜龙体育app|最新下载。如此美景,映掩在杯水之中搜龙体育app|最新下载,有茶不醉人自醉之感搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载;太平猴魁舒展时搜龙体育app|最新下载,犹如一只机灵小猴搜龙体育app|最新下载,在水中上下翻动搜龙体育app|最新下载;君山银针舒展时搜龙体育app|最新下载,好似翠竹争阳搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,针针挺立搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载。

                                                                                    颜色均匀

                                                                                    一眼望去叶底呈统一的颜色搜龙体育app|最新下载搜龙体育app|最新下载,没有明显的深浅的为上;斑驳相间,或深或浅搜龙体育app|最新下载,就要小心了搜龙体育app|最新下载。叶张中如果有灼伤红斑的搜龙体育app|最新下载,制作工艺不够好。

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                                                                                    将叶底控去水分后自然晾放几分钟搜龙体育app|最新下载,迅速失水表面干燥的一定不如始终保持油润的叶底。这和皮肤的锁水能力异曲同工搜龙体育app|最新下载。

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